产业介绍

　　湖北久康食品有限公司成立于1913年，是一家百余年历史食品加工企业，被授予“中华老字号”荣誉称号。2013年，寿康永乐集团全资收购湖北久康食品有限公司，投资1亿元兴建现代化厂房并引进现代化生产设备。久康食品采取古法工艺和现代制作相融合，呈现地道的“百年味道”。主营特色产品月饼和麻果等分别被授予国家级名饼名点荣誉称号，久康品牌同步被评选为“湖北省著名商标”。被誉为“武当仙果”的久康麻果，形圆、味香、松脆，寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜，深受消费者喜爱。

寿康永乐投资100万元引进酵素豆芽技术，成功制订了一套酵素豆芽生产规程。相比于普通豆芽，使用水果、蔬菜等有机肥，经高温发酵作为豆芽生长养分的酵素豆芽，是“喝果汁长大”的豆芽，外观更自然、口感更甜脆，水分含量更高。经过检验，酵素豆芽氨基酸、糖分及其它营养物质得到了很大的提高，更符合现代健康饮食的需要。

寿康中央厨房，是寿康永乐集团旗下现代化熟食加工厂，专为寿康永乐连锁超市和其他餐饮业等零售业提供营养、自然、新鲜的高中档的酱卤系列、凉拌菜系列、烤炸系列、调料系列产品。公司拥有完善的流通渠道和终端控制力量，目前启动国内知名品牌代理，实现合作共赢。拥有50吨/日的全自动化立体流水生产线，及5000吨低温全自动化立体配送中心，建立了传统的食品原辅料、工艺、配方、分割、包装销售等环节的生产安全卫生标准、质量标准、产品标准，确保传统食品的优质、独特风味的品质。