集团开展食品安全专项培训
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发布时间：
2026-03-27
为全面提升集团食品安全管理水平，深入践行“集团统筹、板块协同、门店落地”的品质共建理念，3月25日，集团特邀十堰市市场监督管理局专家，在集团总部11楼会议室举办食品安全专项培训。
本次培训采取“线上+线下”同步模式，超市公司、华悦商业公司、酒类销售公司、久康食品公司60余名管理干部及市区门店店长现场参训，各县域市场门店店长通过线上直播同步学习。
培训中，专家围绕食品安全基础规范、食品经营全流程管控等核心内容，进行了深入浅出的专业讲解，并通过典型案例剖析、现场模拟指导等方式，帮助参训人员快速掌握实操要点。
超市公司营运督察部结合近期食品安全生产与经营案例进行了深入剖析与分享。现场参训人员郑重签署《质量管理承诺书》，旨在明确责任、规范行为、统一标准、防范风险。这是门店对集团品质共建理念的积极响应，更是对消费者的庄严承诺，标志着集团全方位品质共建的管理思想真正从培训课堂走进了终端实践。
此次食品安全专项培训，是集团与各板块品质共建的一次生动实践。专家专业讲解，集团统筹组织，各板块门店骨干齐聚一堂，共同学习、共同提升。从培训到执行，从自查到互鉴，我们正以共建共享的姿态，夯实品质根基。
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