在寿康永乐环球港超市，青菜带着露珠鲜嫩整齐地排列着；在华悦城超市水产区，活鱼欢快翻腾引得市民驻足挑选；在1+1超市自助收银机前，电子提示音与欢声笑语交织，奏响一曲充满烟火气的市井乐章；在五堰商场服装区，导购员热情地介绍新款服饰......这看似平常的民生购物场景背后，是寿康永乐集团 58 年如一日的坚守，为每一份人间烟火注入坚实的品质力量。值此 “3・15”国际消费者权益日，记者走进这家扎根十堰、辐射鄂西北的企业，探寻它成为万千家庭信赖的生活 “管家”的秘诀。

坚守品质 58 载  筑牢诚信根基

创立 58 年来，寿康永乐集团始终把诚信经营当作企业发展的根本，诚信理念融入运营的每个角落，深植于员工心中。

在生鲜采购上，集团坚持 “鱼采码头、菜采田头、果采枝头”的原则，从源头把控品质，并为此构建了严密的质量检测体系。采购团队实地考察供应商的生产环境、原材料供应和生产工艺等。集团采购负责人称：“必须确保每个合作伙伴都符合高质量标准，才能为消费者提供优质商品。”集团与众多优质农产品供应商建立长期合作。蔬菜采购时，定期检测种植基地土壤，严格监控农药使用，采摘后精准检测新鲜度和农药残留；肉类产品采购，从养殖源头的饲料选择、疫病防控，到屠宰加工的卫生标准执行，再到成品检验检疫，全流程严格把关。

“寿康永乐名酒”是十堰响当当的 “金字招牌”，更是从源头严守质量关。寿康永乐酒仓、烟酒专厅确保货源直供。销售时加贴 “寿康永乐专用防伪标识”，每瓶配备 “名酒销售跟踪卡”，如同给每瓶酒赋予 “身份证”。通过厂家直采与防伪双保险，实现名酒从厂家到运输再到销售的全程封闭管理与跟踪，保证寿康无假酒，让市民放心喝真酒、喝名酒。​

在销售终端，门店工作人员每日细致巡检商品。华悦城超市工作人员介绍：“每天都会检查商品包装是否完好、保质期是否临近、外观有无损坏等。一旦发现问题商品，立即下架处理，并追溯问题源头，及时整改。”

凭借对商品质量从源头到终端的全程严格管控，集团赢得消费者高度信赖，荣获 “全国重质量守信用企业” 、湖北省 “放心消费”创建示范单位等诸多荣誉称号。

严控安全流程  守护消费底线

产品安全是企业发展的生命线，寿康永乐集团对此认知深刻，在产品安全管控上采取了一系列严格有效的措施。

食品安全方面，集团建立严格的管理制度，从采购、储存、加工到物流、销售，每个环节都有明确操作规范和标准。采购环节严格审查供应商资质，要求提供相关证件。采购人员表示：“采购食品必须来源合法、安全可靠，这是对消费者负责。”

集团旗下“中华老字号”--久康食品，进一步擦亮“百年老字号”金字招牌，狠抓产品质量，加大新品研发、加快市场研究、积极拓展市场，全力将久康食品打造成十堰地标性产品。

食品储存及物流配送方面，集团在郧阳区茶店镇长岭的寿康永乐物流产业园，占地 300 亩，集仓储配送、食品加工、生鲜冷链等六大功能于一体，拥有 10 余万平方米现代化仓库，储量可达 300 余万件，年货物吞吐量可达 7000 余万件。储存环节，根据食品特性设冷藏、冷冻、常温等不同储存条件，确保食品储存品质不受影响，同时，定期清洁消毒仓库，防止食品污染；食品加工环节，旗下中央厨房、生鲜加工中心严格执行操作规范。物流配送环节，商品分类管理，酒类、百货类入库前质检，配送前登记录入、贴防伪标识，生鲜产品 24 小时管控，坚持 “生鲜日配”，收货后立即检验，夜间作业，确保次日新鲜商品送达门店。